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瑶家庄高山有机黑米茶。长寿河池大健康饮品、千年“补寿汤”。过去当老人过大寿或生病时，其家人或晚辈亲戚送来黑香米，制成补寿汤给老人喝下。制作很简单：将黑香米放入铁锅中，加水，待到水开，除保留必要的水以煮熟饭，其余的“米汤”全部倒入汤钵。这样，汤钵中的米汤就是“补寿汤”，煮成的营养米饭就是“补寿饭”。据称常喝补寿汤能补气养血、益肾养胃、延年益寿。
瑶家庄有机黑米茶以当地独有的原生有机黑香稻米为食材，历经物理精选、低温烘烤、物理杀菌等工序制成，产品已通过有机农产品认证。经热水冲泡而成的茶水中富含原花青素、钾等人体所需营养物质，喝黑米茶实际上就是喝原花青素、补钾。
原花青素聚集于黑米表皮，它具有养肝胃、润肌肤、抗过敏、保护心脏等作用，但不耐高温，达到100摄氏度时会快速分解损失。因此可参照功夫茶泡茶方式，用热开水冲泡3-4泡直到味淡，然后将余下的黑米取出，加2-5倍白米，煮成香醇美味的营养米粥或营养米饭。
关键词：
瑶家庄
有机大米
有机茶
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